Рубрика:

Шеф-повар стал знаменитостью, после того, как научился опускать руку в кипящее масло. ФОТО+ВИДЕО

article-2524527-1A22FF8F00000578-342_634x851

65-летний шеф-повар стал знаменитостью в закоулках Старого Дели благодаря своей уникальной способности – он может погружать руки в кипящее растительное масло.

Мужчина регулярно опускает пальцы в чан с раскаленным маслом, которое нагревается до 200 °С, чтобы достать жареную рыбу.

article-2524527-1A22FF8F00000578-342_634x851

Но что более невероятно, ветеран фритюрницы говорит, что он никогда не страдал от ожогов или волдырей.

«Я делал это в течение 25 лет. Это всего лишь опыт. Я положил мою руку в горячее масле раз. Позже я сделал это снова. Вскоре я понял, что раскаленное масло не причиняет мне вреда», — сказал Прем Сингх.

article-2524527-1A22FD2500000578-327_634x437

Каждый вечер в ресторанчике Сингха собирается толпа зрителей, которые становятся клиентами.

«Каждый хочет, чтобы я окунул руку в горячее масло. Они хотят видеть, как я это делаю», — говорит повар.

article-2524527-1A22FFE700000578-142_634x594

Отец Сингха открыл небольшой магазин под названием «Ганеша» в Старом Дели в 1960-м году. Они продавали только жареную рыбу в течение многих лет, но когда семейный бизнес перешел к Сингху, он начал готовить другие индийские деликатесы. По словам мужчины, он продает более ста килограммов жареной рыбы каждый день благодаря тому, что люди хотят увидеть, как он окунает руки в кипящее масло. Он также готовит другие популярные индийские деликатесы, такие как курица тандури, баранина тиккас и шашлыки.
article-2524527-1A22FF8F00000578-342_634x851

За долгие годы работы аппетитная жареная рыба принесла Сингху множество постоянных клиентов, которые приезжают из разных районов города и даже страны, чтобы попробовать ее.

«Это первое, что я делаю, когда приземляюсь в Дели — еду прямо сюда, чтобы съесть рыбу. Это то, чего каждый раз я жду с нетерпением», — говорит один из постоянных клиентов ресторана.

Бизнес Сингха процветает и сейчас в ресторане мужчине помогают два его сына, пишет Mail Online.
article-2524527-1A2302C500000578-183_634x537

article-2524527-1A23006100000578-642_634x564

Старший сын Сингха, Дипак, сказал: «Мы были здесь в течение почти 60 лет. Наш отец начал бизнес с нашим дедом. Теперь мы принимаем его. Мы надеемся расширить его и продолжить славную историю нашего ресторана».

article-2524527-1A22FC6E00000578-482_634x424

Подписывайтесь на OFFICEPLANKTON:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *